News e Blog 2019

30.12 2019

Come fare per rimettersi in forma dopo le feste Natalizie e di Fine Anno?

Ecco alcune delle semplici regole che ripropongo oramai tutti gli anni, poichè queste festività compromettono spesso quei delicati equilbri raggiunti sulla bilancia o sul foro della cintura dei pantaloni....  1- riporre in dispensa tutti gli alimenti non deperibili (dolci, panettoni e pandori) e toglierli dalla vista per non cadere in...
06.12 2019

Le Nuove LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE

di fatto un progressivo allontanamento dal mero valore del singolo “nutriente” e del singolo “alimento”, dando invece maggior rilevanza al “modello alimentare”, come il modello mediterraneo, perché è il cosiddetto pattern alimentare, cioe’ l’insieme di comportamenti legati all’uso del cibo e la combinazione di più alimenti, che incide o ha...
30.11 2019

CANNABIS MEDICINALE….FA BENE?

L’articolo è pubbilcato su The Lancet Psychiatry e si basa sulla valutazione di 83 studi di cui 40 randomizzati controllati e mostra che non ci sono prove sufficienti per affermare che i medicinali a base di cannabinoidi possono migliorare lo stato di salute mentale di persone affette da disturbi depressivi,...
29.09 2019

Lo studio NutriNet-Santé dimostra che avere l’abitudine di bere bevande ricche in zucchero aumenta il rischio di sviluppare il cancro

In questo ampio studio prospettico, il consumo di bevande zuccherate è stato positivamente associato al rischio di cancro in generale e al rischio di cancro al seno. Anche i succhi di frutta al 100% sono stati positivamente associati al rischio di cancro in generale. Questi risultati dovranno essere  confermati da...
07.09 2019

Prevenzione e cura delle Dislipidemie: le nuove Linee Guida Europee (Linee-guida Esc-Eas 2019)

Il messaggio che risulta evidente in questo documento è abbassare il colesterolo-LDL quanto più possibile: nei soggetti ad alto rischio vascolare: i farmaci, quali statine, ezetimibe e inibitori del Pcsk9, sono i migliori alleati per raggiungere tali obiettivi. L’intervento farmacologico è necessario, ma dal documento si evince che possono essere...
25.08 2019

artEnutrizione

Lo Studio Professionale artEnutrizione nasce dall'esigenza di unire due passioni di due compagni di vita, l'arte di Riccardo Macinai e il lavoro come nutrizionista di Silvia Ciani.  L’ambiente accogliente, appare come una piccola galleria d’arte, dove sono esposte le opere più significative di Riccardo, in continua evoluzione per la sua...
22.06 2019

Collaborazione con Alimentitaly – pasti a domicilio

  Una nuova sfida per stare meglio, in collaborazione con una azienda di Udine, che crea pasti personalizzati sulla base delle indicazioni dettate dal nutrizionista che ha in carico il paziente.   Intanto andate sul sito a curiosare! Alimentitaly piatti sani e personalizzati a casa https://www.alimentitaly.it/
13.06 2019

Revoolution Project – Università degli Studi di Firenze

  https://www.facebook.com/Oliveoilquality/?__xts__[0]=68.ARA4P1ywd-0XGqoZPfOerbkGAG_LpusQhN-QwPyvO9knQlNZpIuz6Mtx4BwWteWVJgkRn6vmEncknkacAEv6iqBur9Kd7zPCwz03frKE-PoyqymW4B0ud_bslllqL9uI_PluHkTs9JbKTgYvZrlEQJzYwVST4TH282qDg5RDrsbpkzuafHvpoX9TzRsjdTreevVAuncsmo2Ca74cSi-6lwhR24iGbTYJ8BfuRDNpkGTYttkRxBcS9mTdvioOVmuBtGrTgb0o6QScesKrYSURz-JOQyiaz_9evg8XBT9IvVxEgZzdc_vbXNHUAGINcEDCukG7sHDFMVBCyOD40GhWRNyDaq3d6jVam13eAaUWu0VSydCXZWEauPH48QT0rjUcb15QHfWGhhYFkD57YBslYp840zvz9KUeG_uDXAK5RwNphh4Li8yFs0wMlJdQMyG-J0fNuQXR--V2xZ4op3TmlhgmJdGIdnG0&__tn__=k*F&tn-str=k*F
28.05 2019

A proposito di Allergie Alimentari (i veri test diagnostici)

  Il documento è scaricabile cliccando su questo linkhttp://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2788_allegato.pdf In questo documento vi è un paragrafo dedicato ai test diagnostici privi di fondamento scientifico “Per la diagnosi di Allergie Alimentari (AA) sono in commercio test diagnostici per i quali non è sufficientemente dimostrata l’efficacia o, peggio, è stata già dimostrata...
28.05 2019

Poca carne, molta verdura e legumi: la dieta per sfamare 10 miliardi di persone

  Oggi il mondo è diviso in due parti, una dove non vi è cibo a sufficienza, l’altra dove l’eccesso di cibo provoca malattie croniche come l’obesità e il diabete. Lo sfruttamento dei terreni per il sostentamento degli allevamenti intensivi incrementa la produzione di gas ad effetto serra. Lo stile...
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