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News e Blog 2022

Allarme sovrappeso e obesità in adulti e bambini: la situazione in Toscana

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Nel mese di maggio di quest’anno l’OMS ha presentato e pubblicato il Rapporto 2022 sull’ obesità. Dal documento emerge che il 59% degli adulti europei e quasi 1 bambino su 3 (29% dei maschi e 27% delle femmine) è in sovrappeso o è affetto dall’obesità. L’ Italia purtroppo primeggia con una distribuzione non omogenea e prevalenza nelle regioni del sud. In Toscana, dagli ultimi dati esaminati (fonte: Okkio alla Salute dati 2019) e’ emerso che il 7% dei nostri bambini e’ obeso e il 21% in sovrappeso.

News e Blog 2021

Le nuove abitudini alimentari durante la pandemia.

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Gli effetti del primo lockdown, nella primavera dello scorso anno, hanno lasciato un’ impronta decisiva sulle abitudini e gli stili di vita degli Italiani. Se pur durante un primo, breve, periodo iniziale, il comportamento sia stato un po’ caotico, con il passar del tempo, le persone hanno cominciato ad adattarsi alla nuova condizione di emergenza sanitaria e a compiere scelte alimentari e comportamentali ben definite, in ragione della salvaguardia della propria salute.

News e Blog 2020

Attualità in tema di alimentazione e salute in quarantena

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In questi giorni ho tenuto una conferenza web per un’associazione di cui faccio parte, l’ Anapoo (Associazione Nazionale Professionisti di Olio di Oliva), in quanto Tecnico assaggiatore. Tale conferenza ha avuto un taglio divulgativo, ma è stata l’occasione per esaminare una serie di dati osservazionali sui comportamenti dei consumatori durante questo periodo di quarantena per il virus Sars-CoV-2 e dati preliminari sulla salute mentale della popolazione Italiana. 

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