Trattamenti nutrizionali per adulti
Come funziona il percorso di educazione alimentare?
Nel percorso di educazione alimentare, è prevista una prima visita per l’inquadramento (anamnesi antropometrica e patologica), per la valutazione nutrizionale (anamnesi alimentare e comportamentale) e, se ritenuto appropriato, viene consegnato il diario alimentare. In alternativa o contemporaneamente sono previste indicazioni nutrizionali o diete specifiche per patologia; infine, si definiscono i livelli di attività fisica eventualmente da svolgere.
Quanto costa il percorso di educazione alimentare?
Dopo circa 10-15 giorni, a seconda della valutazione iniziale e del percorso intrapreso, sarà effettuata una seconda visita (ossia il primo controllo) in cui sarà completata la valutazione nutrizionale attraverso la lettura del diario alimentare insieme al paziente, oppure sarà valutato il trattamento nutrizionale più appropriato (attraverso l’ausilio del diario alimentare e/o schemi dietetici personalizzati) e sarà definita e concordata insieme la cadenza degli incontri successivi (controlli).
Il costo è di122 € per la prima visita e 60 € per le visite di controllo. Il materiale consegnato per l'educazione alimentare, il diario alimentare, l'elaborazione e gli aggiornamenti delle diete, dei tutor nutrizionali, l'analisi della composizione corporea ecc., sono compresi nel prezzo della prima visita o nella prima visita di controllo. Alle successive visite di controllo potrebbero esserci supplementazioni di 20 euro, qualora, e solo se, saranno necessarie rivalutazioni Bioimpedenziometriche e/o elaborazioni ex novo di diete o tutor.
L’alimentazione scorretta negli adulti è un problema che si può correggere con un trattamento nutrizionale personalizzato
Le cattive abitudini alimentari sono sempre dannose. Negli adulti, poi, esse sono il frutto di comportamenti e abitudini ormai così radicati che serve l’aiuto di un nutrizionista per modificarli con successo e stabilmente.
L’intervento di trattamento nutrizionale per adulti è indirizzato a tutti coloro che hanno una alimentazione scorretta e che presentano condizioni patologiche oppure condizioni fisiologiche che incidono sull’alimentazione.
Fra le condizioni patologiche, troviamo:
- sovrappeso o obesità
- diabete (tipo 1, tipo 2 e gestazionale)
- magrezze, sarcopenia
- dislipidemie (colesterolo e trigliceridi alti), steatosi
- sindrome metabolica
- ipertensione, patologie cardiovascolari
- insufficienza renale
- osteoporosi
- disturbi alimentari
- allergie e intolleranze, celiachia
- disturbi gastro-intestinali, sindrome dell'intestino irritabile.
Fra le condizioni fisiologiche che interferiscono con l’alimentazione e la dieta rientrano invece:
- menopausa
- gravidanza e allattamento
- allenamento sportivo
- senilità
- alimentazione vegetariana.
Percorsi di educazione alimentare personalizzati
Ogni trattamento diventa un percorso educativo, diverso a seconda della persona, mirato a cambiare il comportamento alimentare e lo stile di vita e, nel caso specifico dell’obesità e del sovrappeso, anche alla perdita di peso.
Lo strumento prevalentemente utilizzato è il diario alimentare attraverso il quale è possibile eseguire un monitoraggio costante dell’alimentazione e del comportamento alimentare, sia da parte dell’operatore che del paziente; mediante questo strumento, è possibile effettuare e verificare le modificazioni comportamentali e quelle alimentari.